食事+宿泊プラン


海鮮プラン

 その日の漁でメニューを決める鮮度重視、地魚中心のコースです。「旬の地魚姿造り、タコ丸ゆで、大エビ、地魚の煮付け、コチの姿揚げ」など


たから舟自慢の「篠島天然ふぐ料理」(10月~3月末頃まで)

漁師民宿たから舟が篠島天然とらふぐを安く美味しく提供できる理由

 

10月のはえ縄漁解禁前は親父が一本釣りで天然ふぐを釣り上げ、

10月からは篠島市場に水揚げされるフグを仲買人として競りに参加し競り落とすから!

篠島にお宿は数あれど、ふぐ漁師&フグの仲買人の有資格者は「漁師民宿たから舟」だけ!

仲介人を通さずに直接、一番いいふぐを競り落とすのだから納得いただける旨さだと思います。

漁師民宿たから舟では篠島の市場に揚がる天然のとらふぐのみを使用しています。

 

当宿は「フグ処理師免許」取得の宿です!ふぐを食べるなら安心のフグ処理師免許がある宿をおすすめします!

愛知県フグ処理師免許  

免許番号 第22-101号

平成8年12月3日取得  

フグ処理師 新美洋子

 

 

 

*19年度の極上天然とらふぐは初漁が大漁だったので

今月はお値打ちに御用意させていただいてます。

もちろん、唐揚げにも天然のトラフグを使います。

毎月、漁によって価格が変わりますが、これは天然ふぐを使用している証。

料金の目安は下記の通りですが、正しくは時価になりますのでお問い合わせください。 

 

ふぐプラン(10月~3月まで)

とらふぐスタンダードコース。

(料理内容)刺し、ふぐ鍋、唐揚げ、皮の湯引き、雑炊、漬物、果物など

 

ふぐ祭りプラン(10月~3月まで)

ふぐプランに「旬の地魚姿造り」「タコ丸ゆで」「地魚の煮付け又は焼き魚」付き。

 

ふぐ伊勢海老プラン(10月~3月まで)

ふぐプランに「伊勢海老の姿造り」「タコ丸ゆで」「地魚の煮付け又は焼き魚」付き。 

 

極上天然ふぐ祭りプラン(10月~3月まで)

一泊二食付き*篠島極上天然とらふぐ11月5日現在の料金。

11月21日まで→15,750

11月22日~12/20→17,850

12月21日~12/27→18,900

12月28日~2/6→20,000

 お品書き

・てっさ(ふぐ刺身)     ・旬の活魚造り

・てっちり(ふぐ鍋)     ・旬の魚の煮付又は焼魚

・皮の湯引き         ・タコ丸ゆで

・ふぐ寿司          ・ふぐ雑炊

・ふぐ唐揚げ         ・漬物、果物

 

別注メニュー

*とらふぐ1匹(3~4人分程度)……18,000円より

                                                 (時価) 

ふぐひれ酒………一杯840

とらふぐ白子……100グラム2,500円~